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Elaboración de productos de panadería (UF0291) : panadería y bollería / Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez - Lafuente by Delgado González, Fernanda Material type Monografía Publication: Antequera (Málaga) : Innovación y Cualificación 2012 Physical description: 480 p. ; versión digital Date: 2012 Availability: Items available for loan: (1),

Elaboraciones complementarias en panaderia y bolleria (UF0293) / Ana Podadera Pastrana by Podadera Pastrana, Ana Material type Monografía Publication: Antequera (Malaga) : Innovación y Cualificación 2012 Physical description: 200 p. ; versión digital Date: 2012 Availability: Items available for loan: (1),

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