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Envasado y presentación de productos de panadería y bollería / Alejandro Medrano Medrano by Medrano Medrano, Alejandro Material type Monografía Publication: Antequera (Málaga) : ICE Editorial | : Innovación y Cualificación 2011 Physical description: 96 p. : il., col. ; 24 cm Date: 2011 Availability: Items available for loan: Sala de préstamo (1),

Envasado y empaquetado de productos alimentarios / Manuel Rodríguez Peula by Rodríguez Peula, Manuel Material type Monografía Publication: Antequera (Málaga) : ICE Editorial 2013 Physical description: 214 p. : il., col. ; 24 cm Date: 2013 Availability: Items available for loan: Sala de préstamo (1),

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / editado por Aaron L. Brody   Material type Monografía Publication: Zaragoza : Acribia 1996 Physical description: XV, 213 p. : gráf. ; 24 cm Date: 1996 Availability: Items available for loan: Sala de préstamo (1),

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