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Elaboración de productos de panadería (UF0291) : panadería y bollería / Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez - Lafuente

by Delgado González, Fernanda
Additional authors: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published by : : Innovación y Cualificación (Antequera (Málaga)) Physical details: 480 p. ; versión digital ISBN:9788415792048 (Electrónico); 9788483648704. Year: 2012
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