Course reserves for Trazabilidad Alimentaria y Alimentos de Calidad Diferenciada

  1. Department:
  2. Course number: GRADO EN TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA
  3. Instructors:
    • Ana Cristina ALDAVERO PEÑA
Title Item type Location Collection Call number Copy number Status Date due Notes
Ingeniería industrial alimentaria MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
664 MAF ing Available
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
664.8 ENV env Available
Aplicaciones del frío en la industria alimentaria MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
664.8 BAL apl Available
Conservación no térmica de alimentos MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
664.8 CON con Available
Guía de apoyo para la gestión de la trazabilidad en el sector de bebidas espirituosas MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
663 GUI gui Available
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
614.31 INT int Available
Preguntas y respuestas clave sobre trazabilidad MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
658.56 WAN pre Available
Trazabilidad y seguridad alimentaria MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
614.31 RUI tra Available

Powered by Koha | Xercode ®