Course reserves for Tecnología e Innovación de Productos Lácteos

  1. Department:
  2. Course number: GRADO EN TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN ALIMENTARIA
  3. Instructors:
    • María Cruz Rey de Las Moras
Title Item type Location Collection Call number Copy number Status Date due Notes
Ciencia de la leche MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
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637.1 ALA cie Available
Tecnología de los productos lácteos MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
637.1 TEC tec Available
Leche y productos lácteos MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
637.1 LEC lec Available
Fabricación de queso / MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
637.3 SCO fab Checked out 24/04/2019
Helados MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
663.674 MAD hel Available
Elaboración de helados MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
663.674 MAD ela Available
Producción de leche, huevos y animales para vida MONOGRAFÍA Biblioteca Universitaria UEMC
Sala de préstamo
636.2 JIM pro Available

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